Name: [식약처] 깻잎애호박찜
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 애호박1개; 깻잎3장; 양파30g; 피망30g; 파프리카50g; 저염 간장50g; 매실액20g

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식품의약품안전처

[식약처] 깻잎애호박찜

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

애호박은 길게 반으로 자른다.

자른 애호박에 칼집을 넣는다.

깻잎은 잘게 썰고, 양파는 곱게 다지고
피망, 파프리카는 입자있게 썬다.

저염간장에 다진 양파와 매실액을 넣고
잘 섞어 양념장을 만든다.

양념장에 피망, 파프리카, 깻잎을
섞는다.

❺번을 칼집낸 호박 가운데 넣고 찜통
에서 5분 정도 쪄 낸 뒤 그릇에 담아 저
염간장소스를 한번 더 올린다.

: 저염간장에 양파를 넣어 나트륨을 줄일 수 있고, 매실액으로 맛을 한층 더 높일 수 있어요.

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등록일 : 2022-11-14 수정일 : 2022-11-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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