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식품의약품안전처

[식약처] 대추닭살 리조또

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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쌀을 씻어 밥을 짓는다.
양파, 표고버섯, 당근, 피망은
입자있게 다지고 대추는 씨를
제거한 뒤 다진다.
닭가슴살은 먹기 좋은 크기로
썬다.
팬에 기름을 두르고 다진 마늘을
볶은 뒤 닭가슴살을 볶는다.
닭가슴살이 다 익으면 손질한
채소를 넣고 볶다가 밥, 우유,
치즈, 대추를 넣고 끓인다.
우유가 반으로 졸아들면 불을
줄이고 소금, 후추로 간한다.
팁-주의사항
첨가당 대신 대추로 단맛을 낼 수 있어요.

등록일 : 2022-11-12 수정일 : 2022-11-14

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