[식약처] 대추닭살 리조또

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[식약처] 대추닭살 리조또

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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쌀을 씻어 밥을 짓는다.

양파, 표고버섯, 당근, 피망은
입자있게 다지고 대추는 씨를
제거한 뒤 다진다.

닭가슴살은 먹기 좋은 크기로
썬다.

팬에 기름을 두르고 다진 마늘을
볶은 뒤 닭가슴살을 볶는다.

닭가슴살이 다 익으면 손질한
채소를 넣고 볶다가 밥, 우유,
치즈, 대추를 넣고 끓인다.

우유가 반으로 졸아들면 불을
줄이고 소금, 후추로 간한다.

: 첨가당 대신 대추로 단맛을 낼 수 있어요.

대추닭살리조또 관련 상품

등록일 : 2022-11-12 수정일 : 2022-11-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #당당한밥상

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