라면스프 없이도 국물까지 맛있는 양념 황금비율 국물 떡볶이 만들기

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서리Yaam

라면스프 없이도 국물까지 맛있는 양념 황금비율 국물 떡볶이 만들기

냉동실에 있는 떡국떡으로 만들어 봤어요
(22.11.10)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
1줌 구매
어묵
2장 구매
양배추
취향껏 구매
양파
1/4개 구매
대파
취향껏 구매

[양념]

고추장
4숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
진간장
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
후추
취향껏 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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집에 있는 재료들도 취향껏 준비해 주세요

냉동 보관 떡은 물에 담가서 불려줍니다

양념장 : 고추장4 고춧가루1 설탕1 올리고당2 진간장1 다진마늘1 후추 약간

물에 가쓰오부시장국을 살짝 넣은 뒤 양념장을 넣어서 끓여줬어요 가쓰오부시장국은 맛만 아주 살짝 나게 조금만 넣어주세요 (싱겁게)

떡을 넣어서 조금 더 끓여주다가

어묵, 양배추, 파를 넣고 조금 더 끓여줍니다

보글보글 끓으면 불 꺼주세요

: 육수대신 가쓰오부시장국 넣으면 라면스프없이도 국물맛이 확 살아나요

국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-11-10 수정일 : 2023-03-16

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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