[식약처] 참깨흑임 자연두부샐러드

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[식약처] 참깨흑임 자연두부샐러드

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 연두부 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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참깨와 흑임자를 섞어 곱게 간다.

갈아 놓은 참깨와 흑임자에 설탕과 식초를 넣고 섞는다.

2번에 우유와 마요네즈를 넣고 골고루 섞어 참깨 흑임자 드레싱을 만든다.

연두부는 동그랗게 자른다

파프리카는 채 썬다.

접시에 드레싱, 연두부, 파프리카, 무순, 날치알 순으로 올린다.

: 마요네즈에 우유를 섞으면 나트륨 함량을 줄일 수 있어요. 우유를 넣을 때에는 조금씩 저어가면서 넣어야 마요네즈가 분리되지 않아요.

연두부샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-11-09 수정일 : 2022-11-11

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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