두부조림 레시피 # 매콤 두부 조림 #

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요리조이

두부조림 레시피 # 매콤 두부 조림 #

인기 밥반찬 두부조림 만들었어요 ~~

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
500g 구매
양파
1개 구매
중멸치
1줌 구매
청량고추
1개 구매
대파
1/5개 구매
물
100ml 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부를 반으로 자르고 동일한 크기로 등분해주세요

내장을 제거한 멸치를 전자렌지에 30초 돌려주세요

전자레인지

양파는 도톰하게, 청량고추와 대파는 작게 채썰고

고추가루 3T 양조간장 3T 물엿 1.5T 원당 1T 매실청 1T 후춧가루 1/4T 다진마늘 1T 와 멸치를 넣고

양념장을 골고루 섞어주세요

팬에 식용유 1~2T 두르고 썰어놓은 양파를 볶아주세요

두부를 펼쳐서 넣고 대파와 청량고추를 골고루 넣고

섞어놓은 양념장을 골고루 펴서 넣고

양념그릇에 물 100ml 정도 헹궈서 넣고 골고루 졸여주세요

센불에서 중불로 조절하고 물이 쫄아들면 불을 끄고 참기름 1T 와 통깨를 뿌리면 완전 맛있는 두부조림 완성입니다

두부조림 관련 상품

등록일 : 2022-11-08 수정일 : 2022-11-09

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

요리 후기 2

두정님 2023-06-11 13:44:41

맛있어요. 감사합니다.

쉐프의 한마디2023-06-12 01:40:20

안녕하세요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

j민 2023-09-06 15:53:30

맛있게잘먹었습니다

쉐프의 한마디2023-09-07 10:01:15

맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요 오늘도 행복한 하루 되세요

댓글 0

#두부조림 #밥반찬 #밑반찬 #간단레시피

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