Name: [식약처] 머위향 통밀푸실리
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 머윗대 100g; 푸실리 50g; 올리브오일 20g; 마늘 10g; 양파 20g; 생크림 100g; 화이트와인 30g; 소금 0.2g

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식품의약품안전처

[식약처] 머위향 통밀푸실리

삼삼한 일품식,특별코스식,다이어트식 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

푸실리는 뜨거운 물에 약 10분 정도 삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.

머윗대는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗긴다.

껍질 벗긴 머윗대는 푸실리 크기로 자른다.

양파, 마늘은 입자있게 다진다.

팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 화이트와인을 넣고 볶는다.

5번에 생크림, 소금을 넣고 믹서에 간 뒤 푸실리와 머윗대를 넣고 한소끔 끓인다.

: 머위의 향이 푸실리와 어우러져 간을 조금만 해도 충분히 맛을 낼 수 있어요

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등록일 : 2022-11-06 수정일 : 2022-11-12

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상6권

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