Name: 제철 굴, 소고기, 채소를 듬뿍넣고 끓인 영양만점 “굴 전골” 레시피
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴 300g; 소고기 150g; 양파 1개; 대파 1개; 무 200g; 당근 1/2개; 알배추 3~4장; 표고버섯 3개; 청양고추 적당량; 간장 1.5큰술; 설탕 1/2큰술; 다진대파 1큰술; 다진마늘 1작은술; 후추 조금; 참기름 1/2큰술; 물 500ml; 국물용 멸치 1줌; 다시마 4~5장; 간장 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

731

김만개

제철 굴, 소고기, 채소를 듬뿍넣고 끓인 영양만점 “굴 전골” 레시피

쌀쌀하게 찬바람이 부는 계절, 따뜻하고 시원하게 속을 채워줄 굴전골 레시피입니다. 지금 제철인 싱싱한 굴과, 각종채소 그리고 소고기도 넣어 시원하고 담백한 굴전골로 영양보충 해보세요~^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
300g 구매
소고기
150g 구매
양파
1개 구매
대파
1개 구매
무
200g 구매
당근
1/2개 구매
알배추
3~4장 구매
표고버섯
3개 구매
청양고추
적당량 구매

[소고기양념]

간장
1.5큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
다진대파
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후추
조금 구매
참기름
1/2큰술 구매

[육수]

물
500ml 구매
국물용 멸치
1줌 구매
다시마
4~5장 구매
간장
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

굴은 껍질이나 불순물이 있는 경우도 있으니 깨끗하게 손질 후, 소금물에 살짝 흔들어 씻어주세요.

굴300g

굴 손질법 레시피

소고기는 먹기좋은 크기로 썰어, 양념장과 잘 버무려주세요.
*고기의 양은 늘리셔도 되는데, 이 전골은 굴이 메인이라 고기를 적게 사용했어요*

소고기150g,간장 1.5큰술, 설탕 1/2큰술, 다진대파 1큰술, 다진마늘 1작은술, 후추, 참기름 조금

모든 채소도 먹기 좋은 크기로 채 썰어주세요.

양파1개,당근 1/2개 ,대파1개,무200g,알배추3~4장,표고버섯 3개 ,청양고추(기호에 따라 준비)

물 500ml에 멸치와 다시마를 넣고, 간장 1큰술을 넣어 끓여주세요.
물이끓어오르기전에 모든재료를 넣고, 물이 끓어오르면 다시마만 먼저 건져주신후 몇분 더 끌여주세요.

물500ml,멸치,다시마

육수를 끓일동안, 전골냄비 가장아래에 양파를 깔아주세요.
가운데가 오목하게 패인 전골냄비면 더 좋아요.

채썰어둔 모든채소와 소고기를 차곡차곡 담아주세요.

마지막으로 가운데 굴을 듬뿍 올려주면
전골준비 끝!
재료만 손질해서 담으면 끝인 전골요리,
간단하죠?

냄비 가장자리에 육수를 붓고 끓여주세요.

청양고추는 기호에맞게 개수는 가감해주세요~

청양고추

굴이 익고 채소의 숨이 적당히 죽었을때, 불을 끄고 참기름1/2큰술을 넣어 마무리해주시면 끝! 국물이 더 고소하고 맛있어져요~~

참기름 1/2큰술

오동통한 굴과 채소에서 우러나오는 시원하고 달콤한 국물과 고기육수.. 참 맛있어요~~~^^ 나중에 남은 육수에 칼국수 해먹어도 맛있답니다!

굴전골 관련 상품

등록일 : 2022-11-04 수정일 : 2022-11-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김만개

김만개의 내맛대로 레시피

#전골요리 #굴 #굴요리 #전골 #찌개 #굴전골 #제철음식 #손님대접 #집들이이음식 #영양식

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(348)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(156)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(46)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(28)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살로 만든 반찬이 되는 요리~

문성실

5.0(11)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(96)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(55)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(132)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(50)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(16)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.8(37)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)

제철 굴, 소고기, 채소를 듬뿍넣고 끓인 영양만점 “굴 전골” 레시피

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피