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평범한흔남

쪽파가지볶음 레시피

쪽파가지볶음 레시피 입니다.
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-소스 부터 만들어 줍니다.
: 다진마늘 1T, 굴소스 1.5T, 간장 2.5T, 설탕 1T, 고춧가루 1.5T
청양고추와 양파도 손질해주세요.
가지 4개는 동글동글 모양으로 썰어주시면 됩니다.
쪽파는 손가락 한마디 길이로 잘라주세요.
달군 프라이팬에 식용유 적당량 둘러주세요.
쪽파 부터 볶아 주세요. 가스레인지 중불에서 30초 정도 데쳐주세요.
그다음, 가지와 양파, 청양고추 모두 넣습니다.
미리 만들어둔 소스도 부어주세요.
가지가 살짝 흐물해질 때까지만 볶아 주시면 됩니다.
마무리로, 참기름 1T와 통깨 1T 뿌려 주세요.
그러면 완성!
팁-주의사항
-가지를 너무 흐물흐물하게 볶지 말아주세요.

등록일 : 2022-11-02 수정일 : 2022-11-03

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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