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주부맘의하루한끼

영양듬뿍~"감자김밥' 만드는 방법!

감자를 으깨서 채소와 어울리는 김밥을 맛있게 만들어 볼게요
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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양파 20g, 당근 20g, 깻잎 3장을 잘게 다져주세요.
계란을 4~5개를 깨주고 다져놓은 재료(양파, 당근, 깻잎), 소금 1/2티스푼, 후추 3꼬집을 넣고 섞어주세요.
예열된 팬에 불세기는 중 약불에서 기름을 두르고 계란은 1/3정도 부어준 뒤 넓게 펴주세요 계란이 반 정도 익었을 때 넓게 말아주고 한쪽으로 밀어준 후 계란을 반만 부어주세요 계란을 넓게 펴주고 같은 방법으로 계란말이를 만들어주세요.
계란말이가 어느정도 식었으면 3등분으로 길게 잘라주세요.
삶은감자 350g을 으깨주세요.
피망 40g, 파프리카 40g, 햄 50g을 잘게 다져주세요.
으깨놓은 감자에 다져놓은 재료(피망, 파프리카, 햄), 밥 100g, 소금 1/2티스푼, 후추 3꼬집, 마요네즈 4스푼(40g)을 넣어주세요.
모든 재료를 넣어주었으면 잘 섞어주세요.
김밥용 김의 거친면을 위로 놓고 김의 끝 부분은 2cm정도 남겨놓고 감자밥을 올려 펴주세요.
깻잎 3장을 깔아주고 체다치즈 2장, 계란말이, 단무지를 올려 말아주세요.
말아준 김밥은 김발로 한번 더 살짝만 말아주세요.
말아준 김밥은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 만들기 어렵지 않고 영양가도 듬뿍 들어간 감자 김밥! 만들어 보세요~ 정말 맛있답니다^^

등록일 : 2022-10-27 수정일 : 2022-10-28

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