황태양념구이 매콤하고 부드럽게

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황태양념구이 매콤하고 부드럽게

황태양념구이 매콤하고 부드럽게 굽굽~~

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태
3마리 구매
들기름
약간 구매
식용유
약간 구매

[양념]

노하우

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사이즈 넘 작아서
머리 떼고 꼬리 떼면
정말 먹을 것 없을 것 같은 느낌 입니다

머리 자르고
꼬리도 자르고
지느러미도 모두 제거해요

세 번째 쌀뜨물 받아서
사용 합니다
황태 잠시 담궈 부드럽게 해요
오래 담궈두면
맛있는 물 다 빠지니
금방 담궜다 건진다는 느낌으로
불려 줍니다
물기 꼭 짜주고..

양념 만들어요

불림한 황태
양념 꼼꼼하게 발라 줍니다
앞면만 발라요
냉장고에 1시간 이상 둘게요

들기름과 식용유를
1 : 1로 넣고 양념 묻은 쪽부터
구워 줍니다
양념 묻어 탈 수 있으므로
중약불로 구워요

뒤집어 굽고
구워진 황태는
먹기좋게 가위질 합니다

황태양념구이 관련 상품

등록일 : 2022-10-26 수정일 : 2022-10-26

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#황태 #황태구이 #황태양념구이 #작아도맛있네

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