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식품의약품안전처

[식약처] 야채볶음

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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당근과 감자를 2cm 주사위모양으로 자르고 버섯은 4등분한다.
산마를 끓는 물에 데친다.
기름을 두른 팬을 가열한 후 당근, 감자, 데친 마를 넣고 볶은 뒤 육수를 넣는다
육수가 끓으면 양송이버섯과 목이버섯을 넣고 소금으로 간한다.
물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.
참기름을 넣어 향을 낸다.

등록일 : 2022-10-22 수정일 : 2022-10-24

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