Name: [식약처] 야채볶음
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 20g; 양송이버섯 15g; 당근 15g; 건 목이버섯 5g; 산 마 10g; 참기름 1g; 물전분 6g; 육수 6g; 식용유 2g; 소금 적당량

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식품의약품안전처

[식약처] 야채볶음

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

당근과 감자를 2cm 주사위모양으로 자르고 버섯은 4등분한다.

산마를 끓는 물에 데친다.

기름을 두른 팬을 가열한 후 당근, 감자, 데친 마를 넣고 볶은 뒤 육수를 넣는다

육수가 끓으면 양송이버섯과 목이버섯을 넣고 소금으로 간한다.

물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.

참기름을 넣어 향을 낸다.

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등록일 : 2022-10-22 수정일 : 2022-10-24

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

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