한끼로 영양까지 챙기자, 연어오차즈케

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한끼로 영양까지 챙기자, 연어오차즈케

구운 연어를 오차즈케 위에 올려
맛과 건강을 더한 연어 오차즈케!

간단하게 즐길 수 있는 한끼로
영양까지 챙길 수 있어 자취생들에게도 좋아요!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연어
150g 구매
맛술
1숟가락 구매
송송 썬 쪽파
1줄 구매
후리가케 또는 김가루
약간 구매
밥
1인분 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
적당량 구매

[녹차물 재료]

물
3종이컵 구매
다시마
1장 구매
쯔유
1숟가락 구매
녹차티백
1개 구매

노하우

▶ 맛술 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 쯔유 조리법

동영상

조리순서Steps

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연어에 맛술, 소금, 후추를 뿌려 밑간한다.

바이마르 세라믹 밧트 트레이

냄비에 물, 다시마를 넣고 끓어오르면 다시마를 건진다.

쯔유를 넣고 섞은 후 녹차티백을 넣어 우린다.

녹차티백은 오래 우리면 쓴 맛이 날 수 있으니 3분 이내로 우려요!
쯔유는 종류에 따라 간의 세기가 다르니 입맛에 맞게 간을 맞춰요!

팬에 올리브유를 두르고 연어를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

밥 위에 후리가케를 뿌린 후 연어, 쪽파를 올리고 녹차물을 부어 완성한다.

녹차물은 취향에 따라 차갑게 먹어도 좋아요.

연어오차즈케 관련 상품

등록일 : 2022-10-21 수정일 : 2022-10-21

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