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요리조이

굴국 감자국 한번에 먹어요 굴감자국

매콤하고 시원한 굴감자국 ~!!!
5인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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봉지굴을 꺼내서 소금물에 담가 조물조물 굴이 눌리지 않도록 헹궈 주세요 굴껍질이 붙어있는지 확인하고 껍질이 붙어있으면 제거합니다
무 감자 꽈리고추 대파 표고버섯 기둥을 준비합니다
내장을 제거한 중간크기의 멸치를 전자렌지에 30초 돌려주세요

전자레인지

무와 감자는 납작하게 썰고 양파 대파 꽈리고추는 채썰어 주세요
감자 무 표고버섯 기둥 중멸치와 물 1리터를 넣고 센불에 끓여주세요
끓으면 씻어놓은 굴과 양파 대파 꽈리고추를 넣어 주세요
다진마늘 1/2T 새우젓 1T 국간장 1T 넣고 골고루 저어주고 맛을 봅니다 싱거우면 국간장 또는 소금을 추가해 간을 맞춰주세요
쌀국수 소스가 있어서 국물에 조금 추가하고 굴을 찍어먹었어요
팁-주의사항
꽈리고추 대신 청량고추를 사용하셔도 좋아요 꽈리고추도 매우니 양은 취향대로 조절합니다
표고버섯 기둥은 울에 담가 불려주세요

등록일 : 2022-10-18 수정일 : 2022-10-19

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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