Name: 수박달걀말이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 6개; 애호박 1/4개; 분홍소세지 1/4개; 소금 1/3숟가락; 검정깨 조금

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611

엄마무지개

수박달걀말이

아이에게 예쁜 음식을 만들어 주고 싶었어요. 예쁘기도 하고 맛도 좋은 영양반찬입니다^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
6개 구매
애호박
1/4개 구매
분홍소세지
1/4개 구매
소금
1/3숟가락 구매
검정깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

달걀과 소금을 부드럽게 풀어준다.

애호박은 길게 1/4 자른 후, 숟가락으로 속을 파낸다.

애호박 길이에 맞춰 분홍소세지도 1/4 자른 후,
애호박과 분홍소세지는 끓는 물에 2분 정도 데친다.

애호박 위에 분홍소세지를 올린다.
(애호박과 분홍소세지 사이에 전분가루를 살짝 발라주면 살짝 고정이 됨)

달걀물을 붓고 애호박과 소세지의 모양이 삐뚤어지지 않게 조심해서 만다.

세모 모양이 나올 수 있도록 모양을 만들어 준다.
(처음부터 끝까지 약불)

달걀말이(계란말이)는 뜨거울 때 자르면 모양이 망가지므로 조금 식은 후 잘라준다.

단면에 검정깨를 올려 수박씨를 붙여주면 완성!

: ▶불은 무조건 약불로 하셔야 해요.
▶달걀을 말 때, 애호박과 분홍소세지가 삐뚤어 질 수 있으니 양손을 사용해서 조심스럽게 말아야 모양이 예뻐요.
▶채소를 싫어하는 아이는 애호박이 설익으면 먹기 힘들어 해요. 애호박을 아이가 좋아하는 만큼 익혀주세요.

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등록일 : 2022-10-18 수정일 : 2022-10-18

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레시피 작성자About the writer

엄마무지개

우리 아이를 위한 건강밥상을 연구하는 엄마무지개입니다 :-)

#수박달걀말이 #수박계란말이 #예쁜반찬 #유아식단 #아이반찬 #달걀요리 #특별반찬 #생일상요리

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