Name: 대패삼겹살 양배추볶음 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대패삼겹살 250g; 양배추 400g; 대파 1쪽; 간장 2T; 굴소스 1T; 올리고당 1T; 설탕 0.5T; 후추 0.3T; 통깨 1T

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평범한흔남

대패삼겹살 양배추볶음 레시피

대패삼겹살 양배추볶음 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
250g
양배추
400g
대파
1쪽
간장
2T
굴소스
1T
올리고당
1T
설탕
0.5T
후추
0.3T
통깨
1T

노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-양배추는 깍뚝 썰기 해주세요.

-물에 깨끗하게 세척해주시면 됩니다.

-대파 1쪽은 큼지막하게 썰어주세요.

달군 프라이팬에 대패삼겹살250g 넣습니다.

돼지 기름이 나오면 키친타월로 최대한 제거 해주세요.

고기가 절반 정도 익으면 대파 넣어주세요.

양배추도 모두 넣습니다.

-바로, 소스 종류도 다 넣습니다.
-간장 2T 넣어주세요.

굴소스 1T 들어갑니다.

올리고당 1T 들어갑니다.

설탕 0.5T 넣어주세요.

후추는 0.3T 가량 넣어주세요.

모든 재료가 다 들어가면 잘 섞어주세요. 가스레인지 강불에서 약 1분 정도만 볶아주세요.

마무리로 통깨 1T 뿌립니다.

그러면 완성!

: 양배추와 소스 종류를 넣고 나서 너무 오래 볶지 마세요. 양배추의 아삭한 식감이 있어야 됩니다.

등록일 : 2022-10-15 수정일 : 2022-10-17

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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