Name: 바삭하고 고소한 닭날개오븐구이 만들기
Total time: 120 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭날개 15개; 소금 2티스푼; 후추 1티스푼; 진간장 1숟갈; 우스터소스 2숟갈; 맛술 1숟갈; 설탕 0.5숟갈; 올리브유 1숟갈; 우유 200ml

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,478

레몬콩

바삭하고 고소한 닭날개오븐구이 만들기

개인적으로 저는 배달을 시켰을때 오는 사이드메뉴인 윙을 좋아해요. 바삭하게 구우면 고소하고 정말 맛있더라구요. 그래서 오늘은 닭날개오븐구이 만들기입니다.
이번에는 거의 소금구이식으로 만들어봤어요. 담백하면서도 짭짤한 맛이 참 좋아요.
저는 오븐에 바삭하게 구워줬지만, 에어프라이기나 후라이팬도 사용가능합니다.

1인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭날개
15개 구매

[밑간양념]

소금
2티스푼 구매
후추
1티스푼 구매
진간장
1숟갈 구매
우스터소스
2숟갈 구매
맛술
1숟갈 구매
설탕
0.5숟갈 구매
올리브유
1숟갈 구매
우유
200ml 구매

노하우

조리순서Steps

닭날개는 30분동안 재워둡니다.

비린맛을 없애주고 닭고기가 부드러워져요.

30분후에 흐르는 물에 한번 깨끗하게 씻어주세요.

그리고 칼집을 내줍니다.

칼집을 내준 닭날개는 물기를 가볍게 제거해주세요.

지금부터는 밑간을 할건데요. 소금과 후추를 뿌려줍니다. 이때 소금은 조금 짭짤한 정도로 넣어주셔야 맛있어요.

그리고 설탕을 넣어주세요.

혹시 모를 비린맛을 잡기 위해 맛술도 넣어줍니다. 단, 너무 많이 넣지 마세요. 닭고기는 알코올맛을 잘 흡수해요.

진간장도 넣어주세요.

그리고 우스터소스도 넣어줍니다.

우스터소스는 고기요리할때 사용하면 참 좋아요.

올리브유도 휘릭 넣어줍니다.

그리고 닭날개에 맛이 잘 배일수있도록 골고루 섞어주세요.

랩으로 덮어서 30분~1시간정도 냉장보관할게요.
닭날개가 거의 다 재워질때쯤부터 오븐을 200도에서 10분정도 예열합니다.

오븐

오븐온도는 집에 맞게 사용하시고 에어프라이기나 후라이팬도 조리가능합니다.

30분후에 오븐팬에 올려주고 20분 노릇하게 구워줄게요.

윗면이 노릇하게 올라오면 뒤집어서 또 20분 노릇하게 구워줍니다.

앞뒤로 이렇게 골고루 색이 나면 아주 잘 구워진거예요.

완성~!

: 오븐뿐만 아니라 에어프라이기, 후라이팬에서도 조리 가능합니다.
밑간은 조금 짭짤하게 맞춰주세요.
맛술은 잡내를 제거하는 용도로 살짝만 넣어줍니다.
앞뒤로 골고루 색을 내주셔야합니다.
칼집은 꼭 넣어주세요.

닭날개오븐구이 관련 상품

등록일 : 2022-10-13 수정일 : 2022-10-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

#초간단 #닭고기 #닭날개 #닭날개요리 #닭날개구이 #홈파이 #집들이 #술안주 #간단술안주 #자취요리

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(74)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(57)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(52)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(34)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(494)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(107)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(37)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,417)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(168)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(88)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(42)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(49)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(30)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(19)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(41)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(8)
4

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(67)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)