Name: 진미채 무침 만들기 맵지않은 진미채무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 진미채 200g; 진간장 3술; 물 5술; 맛술 1술; 꿀 1술 (또는 물엿); 심영순향신료 1술; 생강청 1술

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2,084

함박꽃

진미채 무침 만들기 맵지않은 진미채무침

가끔은 진미채 볶음이 먹고 싶을때가 있는지
도시락 반찬으로 인기좋았던 진미채 무침.
맵지않게 간장으로 달달 짭조롬 으로 무쳐 봤어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
200g 구매

[양념]

진간장
3술 구매
물
5술 구매
맛술
1술 구매
꿀 또는 물엿
1술 구매
심영순향신료
1술 구매
생강청
1술 구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

진미채 200그램을 준비해요
길이가 길면 알맞게 손질해 주고

팬에 생수 5술을 넣어 주고
진간장 3술에

생강청 1술

꿀을 넣었지만 물엿이나 설탕을 넣어도좋아요

맛술1술을 넣어 보글보글 끓여주세요

불을 꺼준뒤에 끓인 양녕장에 진미채를 넣어 주고
조물조물 무쳐 주세요

취향껏 들기름이나 참기름을 넣어 버무려 주면 윤기도 나고 질기지 않은

진미채볶음 완성 입니다

: 진미채가 뻣뻣하면 물에 살짝 헹금해도 부드럽고 생강청이나 마늘청을 넣으면 향과 맛이 업되여요

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등록일 : 2022-10-10 수정일 : 2022-10-11

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

포토 리뷰 1

요리 후기 1

소래르유툽에서좋댓구알 2023-12-21 19:09:30

참기름, 생강청 빼고 만들었어요ㅎ 매번 고추장 무침하다 간장하니 애들이 오우~하네요ㅋ

#진미채무침 #진미채 #간장진미채 #간장진미채무침

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