소고기 토마토 스튜 & 토스트 식빵

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요리조이

소고기 토마토 스튜 & 토스트 식빵

아침 저녁으로 차가운 요즘같은 때 끓여먹으면 좋아요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
토마토
4개 구매
당근
조금 구매
양파
1.5개 구매
밀가루
1T 구매
물
200ml 구매
슬라이스치즈
1장 구매
식빵
2장 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

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진한 토마토 스튜 요즘같은 날씨에 먹기 좋으네요

토마토 당근 양파를 네모로 작게 썰어 주세요

소고기도 네모로 썰어 준 다음 양조간장 1.5T넣고 조물조물 섞어주세요

밀가루 1T 를 채망에 반씩 두번 뿌리고 골고루 섞어주세요

남비에 식용유 6T 두르고 센불에 예열한 다음

썰어놓은 양파와 당근 다진마늘을 넣고 골고루 볶아주세요

남비 가운데에 소고기를 넣고 뭉친것을 뒤집개로 펴가면서 골고루 볶아주세요 고기가 익으면 모두 섞어주세요

썰어놓은 토마토를 넣고 양조간장 1T 넣고

물 200ml(1컵) 넣고 센불에 10분간 끓여주세요

케찹 2T 넣고

통깨 1T 넣고

바닥이 눌어붙지 않도록 간간히 저어주세요 약불에 5~6분 더 끓여주세요

불을 끄고 통후추 간것 조금 넣고

식초 1T 넣고

올리브유 1T 넣고 골고루 섞어주세요 싱거우니 소금 또는 간장으로 추가간을 합니다

소금간 대신 슬라이스 치즈 1장 넣었어요 뜨거울때 저어서 바로 드시면 속이 따뜻해 집니다

한그릇 먹고 맛있어서 또 먹게되는 소고기 토마토 스튜 완성입니다

소고기토마토스튜 관련 상품

등록일 : 2022-10-07 수정일 : 2022-10-11

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#소고기 #토마토 #스튜 #양식 #건강 #영양 #토스트 #식빵

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