누구나 하는 밥상의 꽃 밀푀유나베

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요플리

누구나 하는 밥상의 꽃 밀푀유나베

저는 제가 좋아하는 음식을 주로 만드는 편이에요. 그래야 더 정성스럽게 맛있게 만들수 있는 힘이 생기거든요.
그리고 쉽고 간단하고 다 함께 앉아서 먹을 수 있는 음식.
밀푀유나베 입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[육수]

멸치
7~8개 구매
다시다
적당량 구매
양파
1/2개 구매
파
1/2개 구매

[소스]

칠리소스
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유자소스
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조리순서Steps

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먼저 육수를 끓여줍니다.
보이기 위해 여러가지를 넣고 끓였지만, 가쓰오부시 액상을 넣고 끓여도 맛은 있으니 참고하세요.

내가 좋아하는 재료들을 사서 준비해주세요.

숙주와 양배추 조각을 좀 넣어서 평평하게 만들어준다.

저는 멋을 내보려 곤약을 준비해서 한껏 요리에 끼를 부려보았습니다.

준비해둔 재료를 정성스럽게 쌓아 줍니다.
배춧잎은 뒤집어서 세팅하면 모양도 잘 잡치고 훨씬 쉽게 만들 수 있어요.

어느 정도 쌓았으면 3등분을 해주세요.

준비한 냄비에 최대한 이쁘게 세팅을 해주고 미리 끓여둔 육수를 넉당히 부어주고 불어 올려주면 끝이에요.

준비한 시판 소스는 기호에 맞게 준비해 주시고 맛있게 드시면 됩니다~~~

: 고기종류는 상관없어요. 돼지고기도 좋고 소고기도 좋아요.
개인적으로 좋아하는거로 넣어주시면 됩니다.
배춧잎을 세팅할때 지그재그로 쌓아주면 한쪽으로 두꺼워지지 않아요.
곤약은 생략가능합니다.
육수는 가쓰오부시로 넣어주셔도 맛있어요.

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2022-10-05 수정일 : 2022-10-06

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 쉽고 간단한 요리를 추구하는 요플리입니다. 요리 하기 귀찮으시죠... 우리 심플하게 하자구요!

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