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즐거운날랄라

목살야채찜 돼지고기 부담없이 쪄서 드세요~

고기는 항상 구워만 먹는데, 이렇게 찜으로 먹으니 간단하기도 하고
기름이 쪽~ 빠져 더 건강하게 먹는 느낌이에요. 고기 먹기 부담되셨다면
이렇게 야채와 찜으로 한번 드셔보세요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먹기 좋은 크기로 썰은 돼지고기에 소금 1/2작은술, 맛술 1큰술, 후추 톡톡 10분 이상 밑간합니다.
냄비에 물 2~3컵 넣은 후 찜기를 올린 후 콩나물 올려주세요
그 위에 넓게 펼친 돼지고기 올리고 뚜껑을 닫은 상태에서
중불에서 15분간 익혀주세요
깻잎은 얇게 채썰어 접시에 깔아주고
간장 3큰술, 매실청 3큰술, 식초 2큰술, 고춧가루 3큰술,
설탕 1큰술 ,다진마늘 1큰술, 다진 고추, 다진파를 넣어 양념장을 잘 섞어 주세요
고기가 다 익었으면 깻잎위에 올려주세요
적당히 양념장을 올려 조금씩 뿌려 먹으면 완성입니다

등록일 : 2022-09-30 수정일 : 2022-09-30

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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요리 후기 1

vldzm77 2022-09-30 20:34:38

수육이 느끼해서 안먹던 아들이 너무 맛있다고 해요.맛있는 저녁이었어요. 

쉐프의 한마디2022-10-01 11:56:41

vldzm77님 안녕하세요~ 힘을 주시는 댓글 진심으로 감사드립니다^^ 즐거운 주말 보내세요~

댓글 0
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#목살찜#돼지고기야채찜#목살야채찜#목살콩나물찜
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