Name: 향긋함이 살아있는 명이나물무침 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 명이나물 150g; 된장 0.5T; 양조간장 1T; 참기름 0.5T; 깨소금 0.5T; 소금 0.3T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,123

꼬꼬부기

향긋함이 살아있는 명이나물무침 만들기

쌈 재료로 자주 사용하는 명이나물을 가지고 명이나물무침을 만들어 봤어요. 밑반찬으로 먹기 너무 좋은 요리였어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

명이 줄기쪽에 단단한 부분은 잘라내주고 누렇게 뜬 이파리를 제거해서 다듬어 주세요.

손질한 명이는 물에 깨끗하게 헹궈주세요.

끓는물에 소금을 약 0.3T 정도만 넣어주세요.

끓는물에 명이를 넣고 약 40~50초 정도만 데쳐주세요. 줄기 부분이 살짝 익을 정도로만 데쳐주면 되요.

명이가 데쳐지면 찬물에 넣어서 한 차례 헹궈주세요.

나물의 물기를 손으로 꼭 짜주세요.

명이나물을 가위로 한 번 잘라서 먹기 좋은 크기로 만들어 주세요.

된장 0.5T, 양조간장 1T, 참기름 0.5T, 깨소금 0.5T를 넣어주세요.

명이에 양념이 골고루 배도록 조물조물 무쳐주세요.

고소하고 향긋한 명이나물무침 완성이에요.

명이나물무침 관련 상품

등록일 : 2022-09-21 수정일 : 2022-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Lydia aka 주미 2024-05-01 12:00:36

미국에선 좀처럼 구하기 힘든 명이나물인데 올해는 운이 좋아서 두봉지나 구입! 어떻게 해먹어야 하는지 막막했는데...된장을 쪼금 넣고 하니 정말 맛있어여. 달짝지근한 맛이 일품이네여.

#명이나물무침 #명이나물

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.9(26)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.8(18)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(115)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(69)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(132)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(50)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(31)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(16)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(31)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(151)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(99)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(39)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(81)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(46)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

5.0(19)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

향긋함이 살아있는 명이나물무침 만들기

Lydia aka 주미 2024-05-01 12:00:36

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피