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미루나무

소불고기 만드는 법 단짠단짠 소불고기 버섯 소불고기 황금 레시피

불고기는 단짠단짠해야 맛있죠
불고기 양념이 어렵다고요
누구나 가지고 있는 양념으로
소불고기를 만들어볼게요
6인분 이상 90분 이내 고급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소불고기는 등심 부위이고
냉동실에 얼렸던 것 냉장고에서 하루 해동했어요
소고기는 핏물을 키친타월을 이용해서
충분히 제거해 주세요
버섯은
느타리도 버섯도 괜찮고요
표고버섯은 더욱더 좋고요
있는 버섯을 활용해서 넣어주세요
버섯이 없다구요?
생략해도 돼요^^
믹서기에
양파랑 배를 넣고 갈아주세요
배는 생략해도 돼요
갈은 배와 양파에 양념장을 만들어주세요
양념장에 고기를 넣고 잘 버무려주세요
소불고기는 양념장에 재우지 않고
바로 조리할게요
물 300ml 넣고 볶아주세요
고기를 완전히 익혀주세요
버섯과 대파, 청양고추를 넣고
볶아주세요
버섯이 익었으면 완성됐어요
완성됐어요
저는 약간 매콤한 음식을 좋아해서요
청양고추를 넣었는데
생략해도 됩니다
아이들 반찬으로는 매울 것 같아요
팁-주의사항
생강대신 생강청을 넣어보세요

등록일 : 2022-09-21 수정일 : 2022-09-21

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레시피 작성자About the writer

미루나무

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

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