밥솥 없이 만드는 초간단 가지밥 만들기!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,982

상품목록

로사테이블

밥솥 없이 만드는 초간단 가지밥 만들기!

밥솥없이 만들수 있는 가지밥입니다. 가지 볶음만 해 드시지 마시고 오늘은 가지밥해서 양념장에 싹싹 비벼 드셔보세요 엄지척입니다!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
대파
적당량 구매
간장
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
물
80ml 구매
밥
2공기 구매

[양념장재료]

진간장
3스푼 구매
참치액
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
참기름
2스푼 구매
다진파
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가지2개를 먹기 좋은 크기(반달모양)로 썰어 준비해두세요.

기름두른 팬에 다진파를 넣고 볶아줍니다.

준비해둔 가지를 넣고 함께 볶아줍니다.

가지가 기름을 금방 흡수해 중간에 기름을 조금 추가하셔도 됩니다.

간장 1스푼,

굴소스 1스푼을 넣고 중불에서 볶아주세요.

가지가 어느정도 익으면 밥 두공기를 넣고 밑에는 밥 위에는 가지가 올라오도록 평평하게 만들어주세요.

물 50ml~80ml(밥숟가락 10스푼 정도) 넣어준뒤,

밥의 찰진 정도에 따라 물 조절해주세요.

뚜껑을 닫고 3-5분정도 둡니다.

약불

기다리는동안 양념장을 만들어주세요.
(간장 3, 참치액1, 고춧가루 반스푼, 설탕 반스푼, 다진마늘 반스푼, 참기름 2스푼, 다진대파, 통깨 갈아서)

뚜껑을 열고, 가지와 밥을 섞어주며 5분정도 볶아줍니다.

완성된 가지밥은 양념장을 넣어서 비벼 드세요.

콩나물밥만 해먹다가 가지밥을 밥솥없이 원팬으로 해먹을 수 있어서 너무 간편하고 무엇보다 정말 맛이 있습니다. 가지 특유의 물컹 거리는 식감도 없고, 푹 익힌 가지와 물을 추가해 촉촉해진 밥이 양념장과 만나 밥한그릇 뚝딱하게 하는 맛이 예요. 김에다 싸 먹으면 훨씬 더 맛있어요.
기호에 따라 양념장에 청양고추로 매콤하게 즐기셔도 됩니다^^

가지밥 관련 상품

등록일 : 2022-09-20 수정일 : 2022-09-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

생동장 2022-09-29 15:48:00

음...전 가지를 찾아서 먹는 스타일은 아닙니다 가지를 좋아하는 사람은 많이 없을꺼에요 이 레시피를 따라하기 전까지는요 확실히 소스가 가지의 그 씁슬한 맛을 잡아주네요 너무 익혀먹으면 식감이 안살아서 전 살짝만 익혀 먹습니당 ㅎㅎ 맛있게 잘먹었어요

쉐프의 한마디2022-09-29 19:22:03

계란후라이까지 넣어드셨군요 ㅎ 역시 먹을줄 아시는군요 ㅎ 가지가 몸에 좋대요 많이 드세요 ^^

댓글 0

#밥솥없이가지밥 #가지밥만들기 #초간단가지밥 #가지요리 #가지비빔밥

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(18)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(214)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(59)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(50)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(142)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(23)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.8(19)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(401)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(148)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(51)
4

도토리묵무침

밥심은국력

5.0(41)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(380)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(54)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(38)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

식빵핫도그 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.