Name: 길거리 옥수수 삶는 법/백종원 옥수수 삶는 법(in 뉴슈가)/냄비에 옥수수 삶기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 찰옥수수 5개; 뉴슈가 30g; 설탕 36g; 꽃소금 20g; 물 3L

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고흐의연인

길거리 옥수수 삶는 법/백종원 옥수수 삶는 법(in 뉴슈가)/냄비에 옥수수 삶기

친정엄마가 찰옥수수 한 자루를 사오셨습니다. 찰옥수수는 맛있게 삶기 힘들어 주로 사먹는 편인데~백종원 선생님 조리법으로 길거리에서 사 먹는 맛있는 옥수수 삶았어요~
옥수수 대도 쪽쪽 빨아먹는 맛~!!!

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찰옥수수
5개 구매
뉴슈가
30g 구매
설탕
36g 구매
꽃소금
20g 구매
물
3L 구매

노하우

조리순서Steps

옥수수 껍질을 제거한 후 큰냄비에 담아 물 3리터를 채운다.(옥수수 잠길 정도로~)

뉴슈가 30g (3T) 을 넣는다.

설탕 36g (3T)을 넣는다.

꽃소금 20g (1.7T)을 넣는다.

물에 녹도록 잘 저어준 후 물이 팔팔 끓기 시작하고 30~40분동안 삶아준다.
(중간에 옥수수 위,아래 위치를 바꿔준다.)

잘 삶아진 옥수수를 채반에 건져 식혀준다.(완성)

: 동일한 비율로 옥수수를 7개 삶았는데 개인적으로 2% 부족한 맛이 납니다.
(옥수수5개 넣어 삶는 것을 추천드립니다.)
흰설탕을 흑설탕으로 대체 가능합니다.

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등록일 : 2022-09-16 수정일 : 2022-09-19

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레시피 작성자About the writer

고흐의연인

삶의 의미는 발견하는 것이 아니라 만들어 가는 것이다 -생택쥐페리 https://blog.naver.com/sgaaa

요리 후기 2

민트바나나 2023-07-24 19:16:32

소금만 더넣으면 완전제입맛일듯ㅎ 넘맛나요

쉐프의 한마디2023-09-09 20:37:54

ㅎㅎㅎ그렇군요~방문해 주셔서 감사합니다~^^

내일의나 2023-08-05 21:58:08

레시피 참고하여 했더니 넘 맛나요!!

쉐프의 한마디2023-09-09 20:38:23

맛있게 드셨다니 저도 행복합니다~방문해 주셔서 감사합니다~^^

#찰옥수수삶는법 #백종원옥수수삶기 #냄비에옥수수삶는법 #길거리옥수수맛삶기 #뉴슈가들어가는옥수수삶기

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