매콤새콤달콤하게 무친 갑오징어부추무침

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하나숲

매콤새콤달콤하게 무친 갑오징어부추무침

집에서 기르고 있던 부추랑 갑오징어 삶은것이 있어서
매콤새콤달콤하게 갑오징어무침을 만들어 보았어요
야들하고 쫄깃한 갑오징어와 야채의 아삭한 식감이
입안에서 어우러저 꿀맛입니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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부추는 씻어 준비
양파와 미니파프리카도
준비 해 주세요

채반에 물기 제거한 부추는
3cm 정도 크기로 썰어 주고

미니파프리카빨강은 씨 제거 하고 적당한 길이로 썰고
양파도 채 썰어 준비 해 주세요

접시에 썰은 채소 준비 해 주고

양념도 만들어 주세요

껍질벗겨 갑오징어삶은것

먹기 좋은 크기로 썰어 주고

갑오징어 밑간도 해 주고
갑오징어가 간이 베어 있어서
별도의 간은 안함요
취향것 조절

큰볼에
양념한 갑오징어 담고

야채 썰은 것 올리고

남은 양념도 넣고
통깨도 넣어

살랑살랑 무쳐
주면 됩니다

큰 접시에 담아 주고

갑오징어부추무침 관련 상품

등록일 : 2022-09-11 수정일 : 2022-09-13

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맛있게 먹고 즐겁게 살자

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