Name: 파프리카볶음밥 만드는 법 파프리카요리 볶음밥요리 한그릇요리 혼밥메뉴
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 빨간파프리카 1/4개; 노란파프리카 1/4개; 피망 1/4개; 양파 1/4개; 당근 5cm; 다진마늘 1/2스푼; 밥 1종이컵; 후랑크소세지 1개; 진간장 2스푼; 굴소스 1스푼; 맛술 2스푼; 설탕 1/2스푼; 참기름 1스푼; 깨 1/2스푼; 소금 2꼬집; 후추 2꼬집

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2,031

하이유니별

파프리카볶음밥 만드는 법 파프리카요리 볶음밥요리 한그릇요리 혼밥메뉴

파프리카는 비타민이 풍비해서

자주 먹으면 건강에 참 좋아요.

파프리카는 거의 사다두기 때문에

냉장고에 늘 있는 편이죠.

특별한 음식 만들기 귀찮을 때

빠르고 맛있게

한끼 해결할 수 있는 메뉴가

바로 볶음밥이에요.

오늘은 파프리카와 피망 넣고

소세지 넣고 초간단 볶음밥을

만들어 봤어요.

밀가루음식보다는 쌀을 좋아해서

볶음밥을 자주 만들게 되는데요.

채소 듬뿍 넣고 볶아놓으면

맛도 좋지만 건강에도 좋아서

일석이조의 효과가 있는 볶음밥요리예요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[기본재료]

빨간파프리카
1/4개 구매
노란파프리카
1/4개 구매
피망
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
당근
5cm 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
밥
1종이컵 구매
후랑크소세지
1개 구매

[양념재료]

진간장
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨
1/2스푼 구매
소금
2꼬집 구매
후추
2꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

빨간 파프리카 1/4개,
노란 파프리카 1/4개,
피망 1/4개, 양파 1/4개,
당근 5cm
먹기 좋게 채썰어주세요.
저는 볶음밥이지만 다지지 않고
채썰어서 준비하는 편인데요.
다지는 것보다 훨씬 빠르고
볶음밥으로 만들었을 때
식감도 훨씬 잘 느껴져서 좋아요.

후랑크소세지 1개를 준비해 주시고요.
동글동글 얇게 썰어주세요.
소세지 대신에 베이컨이나 햄이나
다른 어떤 메인재료를 사용하셔도 좋아요.

진간장 3스푼, 굴소스 1스푼, 맛술 2스푼,
설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
모두 넣고 골고루 섞어주세요.

기름 두른 팬에
다진마늘 1/2스푼 넣고
양파도 넣어주세요.
양파가 살짝 익으면서
기름에 양파향이 배도록
잠시만 볶아주세요.

당근과 파프리카, 피망을 넣고
살짝 볶아주세요.
이때 소금 2꼬집, 후추 2꼬집을 넣어서
밑간을 해 주세요.

소세지를 넣어주시고요.
소세지가 노릇노릇해질 때까지
잠시 더 볶아볼게요.

밥 1컵과 양념을 넣어주시고요.
재료들이 잘 섞이도록
맛있게 볶아주세요.

비타민 듬뿍 파프리카 넣고
소세지 넣어 간편하게 만든
파프리카볶음밥을 완성했어요.
비타민 풍부한 파프리카 넣고
양파와 당근까지 넣어
채소가 정말 듬뿍이죠?
여기에 메인재료인 소세지까지 넣으면
맛도 좋고 건강에도 좋은
볶음밥요리가 완성돼요.
한창 성장기인 7살 딸에게
채소를 맛있게 많이 먹이고 싶어서
볶음밥을 더 자주 만들게 되는데요.
볶음밥에 들어가 있는 채소는
간도 적당히 되어있고
채소 특유의 식감이 덜 느껴져서
훨씬 맛있게 잘 먹더라고요.
맛도 좋고 건강에도 좋은
파프리카볶음밥이에요.