Name: 도시락반찬 부추요리 부추향 솔솔 부추계란말이/부추달걀말이
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 부추 80g; 당근 30g; 달걀 4개; 맛술 1스푼; 소금 2티스푼; 식용유 약간

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쿡따라

도시락반찬 부추요리 부추향 솔솔 부추계란말이/부추달걀말이

향긋하고 싱그러운 영양만점 달걀반찬인 부추계란말이입니다
부추 한단 사면 꼭 남는데 한줌만 있으면 맛있는 계란말이 만들 수 있답니다

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
80g 구매
당근
30g 구매
달걀
4개 구매
맛술
1스푼 구매
소금
2티스푼 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

부추는 잘게 쫑쫑 다져 주세요~

당근도 잘게 다져 주시구요~

당근 대신 빨강 파프리카도 좋고
당근 없으면 패쓰 해도 됩니다

달걀은 깨 알끈은 제거하고 적힌 분량의 소금과 달걀을 넣고
골고루 저어 잘 풀어 준 후 잘게 다진 부추와
당근을 넣고 한번 더 섞어 주세요~

달군 팬에 식용유 약간 두르고 달걀물 부어 준 다음
가장자리에서 부터 돌돌 말아 준 후 다시 달걀물 부어
말아 주고 하는 과정을 반복해 말아 주면 부추달걀말이 완성!

부추 달걀말이 한김 식힌 후
먹기 좋은 크기로 썰어 드시면 됩니다

한김 식힌 후 달걀말이 썰면
달걀말이 단면이 깔끔하게 썰어져요!

: 좀 더 부드러운 달걀말이 만들고 싶을때는
달걀 깨 풀어 준 다음 체에 한번 걸러 만들면 좋답니다

부추계란말이 관련 상품

등록일 : 2022-09-07 수정일 : 2022-09-08

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

#부추계란말이 #부추달걀말이 #계란말이 #달걀말이 #부추요리 #계란반찬 #도시락반찬 #달걀요리 #계란요리 #밑반찬

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