Name: 쫄깃한 전복찜 만드는 방법
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 전복 10미; 맛술 2숟가락; 물 1/2컵

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핑크레몬

쫄깃한 전복찜 만드는 방법

쫄깃한 전복찜 만드는 방법!
초간단한 레시피에요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복
10미 구매
맛술
2숟가락 구매
물
1/2컵 구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

싱싱한 전복이에요.
산지직송으로 받은 전복이죠.

전복을 깨끗하게 씻어 줄건데요.

이 정도 크기의 전복은 작지도 않고 너무 크지도 않아서 좋아요.

전복을 들고칫솔로 깨끗하게 닦아주세요.
칫솔에 설탕을 묻혀서 전복을 닦아주면 깨끗하게 닦을 수 있으니 참고하세요.

전복 내장을 제거한 전복이에요.
깨끗하게 전복을 씻어주고 내장까지 제거해서 쫄깃한 살만 모아봤어요.

전복 하나는 그냥 생으로 회로 먹으려고 먹기 좋게 썰어줬습니다.

깨끗하게 씻은 전복을 쪄주도록 할거에요.

냄비에 물을 부어주고 맛술을 넣고 전복을 맛있게 쪄주도록 할거에요.
중불로 약 10분정도 쪄주면 됩니다.

전복찜은 쫄깃한 식감이 좋아요.
그냥 먹어도 맛있지만 참기름이나 초장에 찍어서 먹으면 맛있게 먹을 수 있어요.

먹기 편하게 먹으려고 칼로 썰어줬어요.
쫄깃한 전복찜이 먹고 싶다면 이렇게 쪄서 드셔보세요.

: 맛술이 없다면 먹다 남은 소주나 와인을 넣어도 좋아요.

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등록일 : 2022-09-07 수정일 : 2022-09-08

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핑크레몬

일상에서 먹을 수 있는 레시피를 알려드릴게요.

#전복 #전복요리 #전복찜 #전복찜만드는방법 #초간단요리 #초간단레시피

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