Name: 목살 대파 구이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 목살 200g; 대파 1/2개; 마늘 4개; 식용유 2T; 원당 1/2T (또는 설탕); 미향 1T; 다진마늘 1/2T; 양조간장 1/2T; 해선장 소스 1/2T; 참기름 1/2T; 통깨 1/2T

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요리조이

목살 대파 구이

야들야들 목살 양념구이 간단하면서 든든한 아침식사로 준비했어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살
200g 구매
대파
1/2개 구매
마늘
4개 구매
식용유
2T 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

구이용 목살을 한입크기로 썰어주세요

원당 1/2T 미향 1T 다진마늘 1/2T 해선장 소스 1/2T 양조간장 1/2T 넣고 버무려 주세요

예열한 팬에 식용유 2T 두르고 썰어놓은 대파 흰대를 볶아주세요 (1분정도)

파향이 올라오면 대파를 한쪽으로 두고 양념해둔 목살을 구워주세요

마늘을 고기 사이사이에 넣고 같이 구워주세요

쎈불에 앞뒤로 구운 다음 중불로 줄이고 노릇하게 한번더 구워주세요

참기름 1T 두르고 골고루 섞은다음 불을 끄고 통깨를 뿌려주세요 돼지고기 속까지 익었는지 한조각을 반으로 잘라 테스트합니다

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등록일 : 2022-09-07 수정일 : 2022-09-07

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#목살 #대파구이 #양념구이 #밥반찬 #돼지고기

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