추석명절모듬전 한가지 반죽으로 5가지 전을 만들어 보세요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,126

상품목록

즐거운날랄라

추석명절모듬전 한가지 반죽으로 5가지 전을 만들어 보세요

#추석전 #명절모듬전 #명절전 #명절추석전 #전요리 #모둠전

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기다짐육
400g 구매
소고기다짐육
200g 구매
두부
1모 구매
당근
1/2개 구매
부추
1/3줌 구매
양파
1/2개 구매
소금
1/2큰술 구매
전분가루
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
계란
1개 구매
다진마늘
1큰술 구매

[별도 재료]

표고버섯
6개 구매
깻잎
1묶음 구매
고추
구매
맛살
구매
계란
4개 구매
소금
1작은술 구매
부침가루
1/2컵 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

부추, 양파, 당근은 잘게 다져서 준비하고
두부 1모 면포에 꽉~짜서 물기를 제거 후 으깨주세요

돼지고기다짐육 400g, 소고기다짐육 200g, 으깬 두부, 소금 1/2큰술, 전분가루 1큰술, 굴소스 1큰술, 계란 1개, 다진마늘 1큰술, 다진양파 당근 넣고 섞어주세요

부푸는 한번 치덴 후 나중에 넣어주세요

오래 치댈수록 반죽에 찰기가 생기면서 고기도 부드러워져요

맛살은 하트모양으로 만들어 꼬치로 고정해주세요. 고추는 반으로 잘라주세요

표고버섯을 밑둥을 제거하고 버섯머리에 모양을 새겨줍니다.

모든 재료에 부침가루 반죽을 묻혀주세요 반죽이 잘 달라붙습니다

준비된 반죽을 버섯, 고추, 맛살에 적당히 들어갈 만큼 넣어주세요

깻잎은 앞, 뒤로 밀가루를 묻힌 후 반죽 1큰술 넣어

깻잎을 2/3 정도 만큼 접어준 다음 세모모양으로 접어줍니다

동그랑땡은 동글 넓적하게 만들어 주세요
모든 재료 부침가루 묻힌 후

계란물 (계란 4개와 소금 1작은술)
넣은 계란물 충분히 적셔준 후

모든전은 밀가루와 계란물 차례대로 묻혀주세요

팬에 기름을 두르고 중약불에서 예열한 후 구워주세요
(중불과 약불에서)

센불에서 구울경우 쉽게 타버리니 중불과 약불에서 천천히 익혀주면 완성입니다

모듬전 관련 상품

등록일 : 2022-09-02 수정일 : 2022-09-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

sns

sns

sns

댓글 0

#추석전 #명절모듬전 #명절전 #명절추석전 #전요리 #모듬전 #추석 #명절 #명절음식 #추석음식

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(136)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(130)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(129)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(120)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(26)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(21)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

꼬마유령쿠키 머랭쿠키만드는법..

예예

5.0(11)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(113)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(34)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(31)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(125)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

메추리알장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 장조림, 간단한 밑반찬으로 이만한게 없쥬?

엘린84

4.9(704)
2

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

혁이어뭉

4.9(246)
3

메추리알장조림 황금레시피 간장 설탕 비율

판교댁쏭아

5.0(243)
4

메추리알장조림

Hobby_Food

4.9(83)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

볶음쌀국수 / 팟타이 - 쌀국수 요리

아랄랄라

4.9(11)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.