아이주도이유식 : 아기 계란말이 핑거푸드 레시피

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지오맘

아이주도이유식 : 아기 계란말이 핑거푸드 레시피

계란을 활용한 다양한 핑거푸드 중 아기 계란말이 레시피 입니다:) 계란 빼곤 아무거나 다 OK! 우리 집 냉장고 사정에 맞춰 준비하세용^^
[함께 구성한 아이주도이유식 식단] 토마토과육, 단호박볼, 소고기 내맘대로 동그랑땡(아보카도, 양송이버섯, 토마토, 아기치즈가 들어갔어요!)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 시금치 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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계란 1개를 풀어서 준비해주세요.
저희집 아기는 계란 흰자 알레르기가 있어서 노른자만 2개 사용했어요. 하지만 흰자 알레르기가 없다면 사용하셔도 당연히 괜찮아요!
우유를 소량 섞어주시면 더 부드러운 식감을 낼 수 있지만 안넣어주셔도 상관 없어요!

약불에 프라이팬을 올리고 1아기스푼의 올리브유를 골고르 둘러주세요:)
프라이팬 성능이 좋다면 올리브유는 생략 가능해요!

계란물 투-하-
계란물을 프라이팬에 골고루 펼쳐주세요.

살짝 중간쯤에 재료들을 가로로 길게 올려주세요!
약불에 계란이 너무 익기 전에 살짝 서둘러주세요!

제일 중요한 순서.
심혈을 기울여 예쁘게 말아주세요!
한 김 식혀서 울 아기 한입에 쏙 크기로 썰어주면 완성!

계란과 치즈가 만나 고소한맛과 풍미가 느껴져요. 소량의 야채들이지만 야채들의 맛도 아주 잘 느껴져요.
포크로 콕 찍기에도 편하고, 식감도 부드러워 아기가 먹기에 아주 좋아요:)

또 다른 날 서빙했던 아기 계란말이 입니다. 이날 아기 계란말이에는 시금치와 파프리카, 아기치즈를 넣었었어요.
이런식으로 속재료는 우리 집 냉장고 사정에 따라 무한 변경 혹은 생략 가능해요^^

: 계란물에 우유를 1아빠스푼정도 넣으면 식감이 더 부드러워져요.
계란말이 속에 들어가는 재료는 색깔을 다양하게 넣으면 훨씬 예쁜 계란말이가 된답니다^^
계란말이는 꼭 식힌다음 썰어주세요!

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등록일 : 2022-09-01 수정일 : 2022-09-01

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#아이주도이유식 #핑거푸드 #아기계란요리 #아기계란말이 #아기비타민 #아기시금치 #아기치즈 #아기토마토 #아기단호박 #아기소고기

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