Name: 회덮밥 만들기 회덮밥양념 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생선회 1kg; 밥 2공기; 상추; 오이; 깻잎; 당근; 밥 2인분; 참기름; 통깨; 고추장 2큰술; 사과식초 3큰술; 다진마늘 1작은술; 설탕 1큰술; 매실액 2큰술; 조청 2큰술

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반이짝이

회덮밥 만들기 회덮밥양념 레시피

밥 위에 좋아하는 회와 신선한 채소를 듬뿍 올려서
새콤달콤한 초고추장에 슥슥 비벼 먹음
실패할 수가 없는 맛이에요 :)

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[회덮밥양념]

고추장
2큰술 구매
사과식초
3큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
설탕
1큰술 구매
매실액
2큰술 구매
조청
2큰술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

채소를 듬뿍 준비해 주었어요.
상추와 깻잎은 돌돌 말아준 뒤
얇게 채를 썰어주고,
당근과 오이 역시 채를 썰어주어요.
그 외 배, 무 등 다양하게 곁들여 주어요~

회덮밥 레시피 양념을 준비해요.
고추장 2 큰 술, 사과식초 3 큰 술
다진 마늘 1 작은 술, 설탕 1 큰 술
매실액 2 큰 술, 조청 2 큰 술을 넣고
섞어줍니다.

오목한 그릇에 밥을 담아줍니다.
밥은 한 김 식힌 뒤 담아줍니다.

가장자리로 썰어둔 야채를
둘러 가며 담아줍니다.
색감을 살려 담아주면
훨씬 먹음직스러워요.

가운데 회를 듬뿍 올려
비빔밥을 완성해 줍니다.

기호에 따라 고추와 같이
참기름, 통깨를 뿌려
고소함을 살려주면 완성이에요~

: 식감이 있는 오이, 당근, 무, 배가 들어가면
시원하게 씹히는 맛이 잘 어우러져요.

회덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-09-01 수정일 : 2022-09-01

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레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

#회 #회요리 #회덮밥 #회덮밥만들기 #회덮밥레시피 #회밥 #회덮밥만드는법 #한그릇요리 #생선회 #생선회덮밥

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