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꼼지락걸

다이어트 반찬으로 좋은 채소피클!

한참 식단조절할때 김치대신 먹었던
채소피클이에요.단맛을 줄여 깔끔하게
만들었습니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 피클만들 채소를 준비합니다.
청양고추나 양배추등을 대신 넣으셔도
됩니다.

당근은 예쁘게 색내기를 위해
넣어줬습니다.생략가능합니다.

콜라비나 무는 껍질을 깎은 후
먹기좋게 깎뚝썰기 해주세요.
오이도 세척후 1cm두께로 썰어주세요.

도톰해야 식감이 좋아요.

당근도 썰어줍니다.

모양틀은 다이소에서 구입했어요.

설탕과 물 식초를 넣어주세요.
소금은 편편하게 2큰술 넣어줍니다.
피클링스파이스도 마찬가지로 편편한 1큰술입니다.
2~3분정도 끓여주세요.

강불

열탕소독한 병에 채소들을 넣어준 다음
팔팔끓은 단촛물을 넣어주세요.

뜨거운상태의 단촛물을 넣으셔야
아삭해요!

뚜껑을 닫고 한 김 식힌 후
냉장보관 합니다.뒷날 바로 드셔도 돼요.
적당히 새콤달콤한 채소피클이에요.
다이어트할때 나트륨이 걱정되신다면
김치대신 드시면 좋아요.식단조절을 하지
않으셔도 만들어두면 여러모로 요긴하게
쓰이실꺼에요^^

등록일 : 2022-08-31 수정일 : 2022-08-31

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레시피 작성자About the writer

꼼지락걸

싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

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