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라피네

아이간식 미니통감자피자 만드는법

시골에서 감자를 한 상자 보내주셔서 요리저리 잘 먹고 있는 중이에요.
그중 아이들 간식으로 간단하지만 맛있는 메뉴를 소개해드릴께요
1인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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감자를 작은 사이즈만 골라서 삶아주세요.좀 큰알감자정도의 크기나 달걀사이즈의 감자들을 사용해주세요.
넓은 쟁반에 전분가루를 먼저 골고루 뿌려주세요.
그리고 그 위에 뜨거운 감자를 올리고 누림개로 눌러서 도우처럼 만들어주세요. 너무 얇게 누르면 다 부서지기 때문에 살짝 1cm두께만큼만 납작하게 누르시면 됩니다.
요렇게 감자도우가 만들어졌네요~
납작하게 으깬 감자위에 다시 체로 전분가루를 내려 골고루 묻혀주세요.
팬에 기름을 두르고 감자를 바삭하게 구워주세요.
아랫면이 바삭해지면 뒤집에서 구워 주세요.
뒤집은 아랫면이 구워질때까지 약불에서 조리해주세요. 뒤집은 후 토마토소스를 골고루 발라주세요.
그리고 피자치즈도 골고루 올려줍니다.
팬뚜껑을 닫고 피자치즈가 녹을 때까지 구워주시면 됩니다.
치즈가 다 녹으면 접시에 옮겨서 파슬리가루 톡톡 뿌려주신 후 맛있게 드시면 완성

등록일 : 2022-08-26 수정일 : 2022-08-26

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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