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간단 소고기 볶음밥 /소고기 야채 볶음밥 만드는 법 / 아이 한 끼 메뉴

집에 있는 야채와 소고기를 넣고 간단하게 볶음밥을 만들어 보세요~~
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
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소고기를 끓는 물에 데쳐서 핏물과 이물질이 뜨면 바로 불을 끄고 체에 받쳐서 물기를 빼줍니다.

센 불에서 데쳐줍니다.

당근과 양파는 잘게 다져서 준비를 합니다.
팬에 기름을 두르고 가열이 되면 치킨파우더를 넣은 후 소고기와 당근을 먼저 볶아 줍니다. 그리고 당근이 반정도 익어갈 때 양파를 넣어서 같이 볶아 줍니다.

중 센불에서 볶아 줍니다.

치킨파우더 대신 소금을 사용해도 좋습니다.

소고기와 야채가 다 볶아지고 나면 현미밥을 넣고 골고루 섞어준 후 파슬리와 참기름,깨소금을 넣고 마무리 해 줍니다.

중 센불에서 마무리 합니다.

기호에 따라 간이 약하면 소금이나 치킨파우더를 넣어서 간을 맞추면 됩니다.

소고기볶음밥을 그릇에 옮겨 담아 줍니다.
팁-주의사항
소고기를 끓는 물에 넣었다가 핏물이나 이물질을 제거 후 볶음밥을 만들면 고기의 잡내가 나지 않는 답니다.

등록일 : 2022-08-24 수정일 : 2022-08-24

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 집밥과 요리 레시피를 쉽고 맛있게 만들어 가는 음식산책입니다~~♡. https://blog.naver.com/simple8314

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#빈혈예방#눈건강에도움#아이한끼메뉴#다짐육볶음밥
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