초간단 오이요리- 크래미 오이롤초밥 만들기(핑거푸드 추천)

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초간단 오이요리- 크래미 오이롤초밥 만들기(핑거푸드 추천)

간단하게 단촛물을 만들어 밥과 섞어주고 아삭한 오이를 돌돌 말아 크래미 샐러드를 만들어 올리면 간단하게 완성되는 크래미 오이롤초밥!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[단촛물 재료]

식초
1T 구매
설탕
1t 구매
소금
0.25t 구매

[크래미 샐러드소스 재료]

마요네즈
1T 구매
머스타드소스
1t 구매
설탕
0.5t 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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깨끗하게 씻은 오이는 껍질을 벗겨주고 양 끝 꼭지 부분은 잘라내 주세요.
그리고 필러를 이용해 최대한 얇고 길게 슬라이스해주세요.
오이초밥을 만들 때 슬라이스한 오이에 소금에 절여서 만들기도 하지만 깔끔한 맛으로 즐기기 위해 이 과정은 생략하였어요.

키친타월 위에 올려 수분만 살짝 닦아내면 생오이를 사용하셔도 물기가 생기지 않는답니다!

크래미는 결대로 찢어주고 샌드위치용 햄과 파프리카는 잘게 썰어 주세요.
그 외 피클이나 양파를 함께 넣어도 좋을 것 같아요.

마요네즈 1T, 머스터드소스 1t, 설탕 0.5t, 후추 조금 넣고 섞어주세요.

이번엔 단촛물을 만들어 볼 차례.
식초 1T, 설탕 1t, 소금 0.25t을 넣고 충분히 잘 섞어주세요.
뜨거운 밥에 단촛물을 조금씩 나눠가며 섞어주세요.

검은깨도 1t 넣어 주었어요.

한입에 쏙 들어갈 크기로 밥을 뭉쳐주세요.
밥은 너무 크게 뭉치는 것보단 조금씩 한입에 먹을 수 있는 크기로 만들어야 맛있어요.

슬라이스 한 오이 위로 밥을 올려주고 오이를 돌돌 말아주세요.

오이롤 위로 크래미 샐러드를 듬뿍 올려주면 최종 완성이 되는 크래미 오이롤초밥!!

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등록일 : 2022-08-18 수정일 : 2022-08-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#오이롤초밥 #크래미오이롤초밥 #크래미샐러드 #핑거푸드

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