시원한 열무 국수 만드는 법 초간단 열무김치 국수 말이 만들기

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미루나무

시원한 열무 국수 만드는 법 초간단 열무김치 국수 말이 만들기

초 간단 열무국수말이 만들어 볼게요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

열무김치
적당량 구매
냉면육수
1봉지 구매
소면
구매
삶은 계란
2개 구매

[국물 맛내기]

설탕
2TS 구매
식초
2TS 구매
간장
1TS 구매
연겨자
1ts 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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열무 김치가 필요해요

시판용냉명육수도 필요해요

삶은 계란 준비하세요

열무김치 국물 400ml
시판용 냉면육수 1팩을 섞어주세요

설탕 2숟가락
식초2숟가락
간장 1숟가락
연겨작 1/3숟가락
*싱거우면 소금을 조금 넣어주세요

준비된 육수와 김치를 넣어 섞어주세요
얼음을 넣으면 더욱 시원하게 먹을 수 있겠죠

국수 삶는 방법은
끓는 물에 소면 넣으세요
부르르 끓어서 넘칠 것 같을 때
물 1컵 넣어 주세요
불의 세기를 중불에 놓아주세요
잠시 후 끓어오르면 1분 정도 기다리다가
꺼내면 국수가 잘 익었어요

찬물에 전분 물이 없을 때까지
손으로 잘 비벼서 전분기를 빼주세요

국수가 잘 삶아졌어요
그릇에 담아 볼게요

완성됐어요

호로록 호로록
아주 시원한 열무국수말이 만들어봤어요

등록일 : 2022-08-14 수정일 : 2022-08-16

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레시피 작성자About the writer

집밥 연구소 미루나무입니다 https://blog.naver.com/thddlthddl97

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