Name: @콩나물 삶는법@
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 꽃소금 1스푼

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1,159

혀니맘

@콩나물 삶는법@

아기 유아식 만들어 줄려고 콩나물 아이와
다듬고 삶아봤어요~!

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매

[양념]

꽃소금
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 잘 다듬어 주세요~뿌리 부분은 너무 떼진 말아 주세요~!! 뿌리에 영양가가 많습니다!!

냄비에 물을 붓고 꽃소금 1스푼을 넣어 주세요~저는 뚜껑을 열고 삶았어요. (비린내 잡아주기 위해)닫고 삶으실시 절대 열어선 안되요!!☆★

물이 끓으면 콩나물을 넣고 3~4분간 데쳐주세요~젓가락으로 뒤집어 가며 삶아주세요.

찬물에 씻어주세요~(아삭함 유지)

채반에 올려 물기를 빼주면 완성~!! 다듬기만 하면 어렵지 않아요~!

: 콩나물을 냉장고에 넣고 차게 한다음 양념장 만들어 따끈한 밥에 콩나물 올려 양념장에 슥슥 비벼먹으면 시원하고 입맛이 살아납니다~!!

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등록일 : 2022-08-13 수정일 : 2022-08-16

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레시피 작성자About the writer

혀니맘

손큰맘♡

#콩나물 #꽃소금 #소금 #냄비 #물 #채반 #양념장 #밥

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