건새우 애호박채전

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구월동윤스키친

건새우 애호박채전

건새우를 넣어 감칠맛 폭발하는 애호박채전이예요~ 물을 넣지않고 애호박에서 나오는 채수로 반죽을해 더 달콤한 전요리입니다
간단한 술안주로도 좋아요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
건새우
1줌 구매
고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

소금
1/2작은술 구매
부침가루
3큰술 구매
튀김가루
3큰술 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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애호박은 채쳐서 소금에 절여 주세요
물기를 살짝 제거해 줍니다

고추는 잘게 썰어 준비해 줍니다

소금에 절여진 애호박에 잘게 썬 고추와 건새우를 갈아 넣어 주세요

부침가루,튀김가루를 섞어 반죽을 합니다

달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 노릇하게 부쳐 주세요

: 소금에 절인 애호박의 물기를 살짝 제거한 뒤 부침가루를 넣어주세요
튀김가루를 섞어 주는게 바삭한 부침개를 만드는팁입니다

건새우애호박채전 관련 상품

등록일 : 2022-08-07 수정일 : 2022-08-08

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레시피 작성자About the writer

구월동윤스키친

쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

댓글 0

#애호박전 #애호박채전 #건새우애호박전 #이영자애호박전 #전요리 #호박전 #건새우요리

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