아삭고추감자조림/간장고추감자조림/밑반찬/아이반찬/여름반찬

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아삭고추감자조림/간장고추감자조림/밑반찬/아이반찬/여름반찬

아삭고추를 감자와 같이 간장에 조려주면 맛있는 여름 밥반찬이 된답니다.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

[양념재료]

간장
4큰술 구매
올리고당
5큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리브유
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후추
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

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▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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감자 2개를 사방이 2cm정도가 되게 자른 후 씻어서 물기를 빼 줍니다.

아삭고추는 2cm정도로 잘라서 준비를 하고 대파는 다져 줍니다.

팬에 양념재료를 모두 넣고 끓입니다.

아삭고추와 감자를 양념재료에 넣은 후 섞어 줍니다.

뚜껑을 닫고 중 약불에서 감자가 익을 때까지 조려 줍니다.

아삭고추와 감자가 거의 조려지면 대파와 참기름,깨소금을 뿌려 준 후 불을 꺼주면 됩니다.

아삭고추감자조림을 그릇에 옮겨 담아 줍니다.

: 아삭고추감자조림을 만든 후 냉장고에 넣지 않고 실온에 두고 먹어야 맛있습니다.

고추감자조림 관련 상품

등록일 : 2022-08-05 수정일 : 2022-08-05

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레시피 작성자About the writer

음식산책foodwalk

맛있는 집밥과 요리 레시피를 쉽고 맛있게 만들어 가는 음식산책입니다~~♡. https://blog.naver.com/simple8314

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#비타민C풍부 #독소배출 #항암효과 #아이반찬 #여름반찬 #밑반찬 #감기예방

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