Name: 어묵콩나물찜만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 250g; 어묵 480g; 대파 50g; 양파 1/2개; 간장 5T; 굴소스 1T; 올리고당 4T; 고추가루 2T; 맛술 1.5T; 다진마늘 0.5T; 물 2T; 깨 2T

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햐야신스

어묵콩나물찜만드는법

가성비좋은 어묵과 콩나물이용해서 볶음 만들었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
250g 구매
어묵
480g 구매
대파
50g 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

재료준비해줬어요.
콩나물을 싱싱하게 오래 드시고 싶으시면 반찬통에 콩나물이 잠길만큼 물을넣어 냉장고에 넣어두면 조금더 오래먹을수 있어요.

대파는 쫑쫑썰어줘요.

양파는 채썰어줬어요.

어묵은 반으로 접어서 길쭉하고 얇게 썰어주세요.
길어도 먹을때는 불편하진 않지만 너무 길다 싶으면 반으로 자르고 썰어주셔도되요.

양념을 섞어주세요.
양념은 입맛에 따라 더 넣어주셔도되요.

양념장 만들어줬어요.

기름살짝두르고 파넣고 파기름내주세요.

파기름내주고 어묵넣고 노릇노릇 볶아주세요.
어묵볶다가 양파랑 콩나물넣고 양념장넣고 살살 섞어가며 볶아줘요.

볶다가 마무리도 깨넣어주면 완성이에요.

: 콩나물 보관팁은 반찬통에 콩나물을 넣고 잠길만큼 물을 넣어 냉장고에 넣어두면 좀더 오래먹을수 있어요.
양파랑 콩나물넣고는 빠르게 볶아주세요.

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등록일 : 2022-08-04 수정일 : 2022-08-04

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

#어묵콩나물찜 #어묵콩나물볶음

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