Name: 가지김치 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 무 122g; 양파 1개; 까나리액젓 3T; 설탕 0.5T; 고추가루 2T; 양파즙 1/2개; 들기름 1T; 깨 1T; 다진마늘 1T

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햐야신스

가지김치 만드는법

무와 가지 이용하여 가지김치 만들어봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
무
122g 구매
양파
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

재료준비해줬어요.
양파는 1개 준비했고 반은 채썰고 반은 갈아서 양파즙으로 사용했어요.

가지는 먹기좋은 크기로 길쭉하게 썰어줘요.

양파는 채썰어줘요.

가지는 위생봉투에 넣고 소주잔으로 물 반컵정도넣고 전자레인지로 3분정도 돌려줬어요.

전자레인지

무는 채썰어준비해줘요.

각종 양념을 넣고 버무려줘요.
무를 먼저 버무려주고 가지와 양파를 넣고 조물조물 버무려주면 완성이에요.

: 가지는 너무 오래돌리면 식감이 없어지기때문에 살짝 살캉할 정도로만 익혀주세요.
양파즙을 내기 어렵다면 채썰은 양파만 넣으셔도되요.

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등록일 : 2022-08-04 수정일 : 2022-08-04

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

#가지김치 #가지김치만드는법

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