Name: 남은 만두로, 한끼뚝딱 만두 볶음밥!
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 만두 3~6개; 대파 조금; 야채 적당량; 다진마늘 1T; 간장 1T; 밥 1.5공기; 올리브유 3T; 계란 2개

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소중부부

남은 만두로, 한끼뚝딱 만두 볶음밥!

애매하게 남거나 유통기한이 얼마 안 남은 만두로 초간단 한그릇 요리 만두볶음밥 해먹기! 야채 없이 만두만 있어도 쉽게 뚝딱 만들어서 맛있는 한 끼 식사 하실 수 있어요:)

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
3~6개 구매
대파
조금 구매
야채
적당량 구매
다진마늘
1T 구매
간장
1T 구매
밥
1.5공기 구매
올리브유
3T 구매
계란
2개 구매

노하우

조리순서Steps

냉동실에 있는 만두는 해동시켜주고, 냉장고에 있는 야채들을 취향껏 준비해서
송송썬 대파와 야채를 다져서 준비해주세요.

달군 프라이팬에 다진마늘 1T와, 송송 썬 대파를 넣어 파기름을 내주세요.

볶음밥에 대파가 많이 들어가면 더 맛있어요:)

야채들도 있다면 만두를 넣기 전, 야채들 먼저 살짝 볶아주세요.

해동시켜서 잘게잘게 다진 만두들을 넣어서 다같이 한번 적당히 볶아줍니다.

중불

밥 1공기 반 넣고 야채와 만두가 잘 어우러지게 섞어준 다음, 진간장 1T 넣어주세요.

약불

간은 맛 보시면서 싱거우면 취향에 따라 더 넣어주세요. (간장 대신 굴소스 1T를 넣어도 맛있어요!)

만두볶음밥을 한쪽으로 밀어주고 빈공간에 기름을 살짝 두르고 스크램블을 해주세요. 스크램블은 70% 정도 익었을 때 볶음밥과 섞어주면 만두볶음밥 끝!

약불

: 밥을 볶아 줄 때는 주걱으로 눌러가면서 볶는게 아닌 주걱을 세워서 찍듯이 볶아주면 밥이 안뭉치고 고슬고슬한 밥으로 만들 수 있어요:)

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등록일 : 2022-07-29 수정일 : 2022-08-01

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레시피 작성자About the writer

소중부부

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#초간단요리 #한그릇요리 #만두볶음밥 #냉동만두 #만두요리 #초간단볶음밥 #볶음밥

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