다시마쌈밥 염장다시마로 간단히

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다시마쌈밥 염장다시마로 간단히

염장다시마로

간단히 만드는 다시마쌈밥 입니다

입맛 없을 때

쌈밥 넘 좋지요, 간단하기도 하고..

그래서 휘리릭~~ ㅎ

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

염장 다시마
100g 구매
밥
1.5공기 구매

[양념]

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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염장 쌈다시마는
찬물에 담구어 짠맛 빼 줍니다
20분 담았는데요
중간에 물 두어번 갈아 주었어요

주물주물 주물러 씻고
흐르는 물로 두세번 헹궈 줍니다
끓는물에 살짝 데쳐도 되는데요
저는 그냥 사용해요
쌈밥 할 수 있도록
먹기좋은 사이즈로 잘라 줍니다

초고추장 만들게요
고추장(1.5T), 고춧가루(0.5T),
다진마늘(1/3T)
식초(3T), 탄산수(1T), 매실액(1T)
설탕(1/2T)
식초 제외한 모든재료넣고
설탕이 녹도록 잘 저은 후
마지막에 식초넣고 섞어 주어요

밥은 참기름, 깨넣고
잘 섞어 줍니다

한 입에 먹기 좋도록
주먹밥 만들어요
모양은 살짝 타원형이 되도록..

잘라둔 쌈 다시마에 올리고
돌~~
말아주면 되지요

다시마쌈밥 관련 상품

등록일 : 2022-07-29 수정일 : 2022-08-01

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#쌈밥 #다시마 #염장다시마 #다시마쌈밥 #염장다시마쌈밥

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