Name: 그릭요거트 만들기 전자레인지로 만드는 그릭요거트
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 우유 900~1000ml; 요거트 1개; 그릭요거트 복숭아 1/2개; 방울토마토 3개; 블루베리2큰술; 발사믹글레이즈 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,221

스마일로즈의건강밥상

그릭요거트 만들기 전자레인지로 만드는 그릭요거트

요즘 제가 식단 조절을 하고 운동을 하다 보니 몸이 많이 피곤하더라고요

그래서 조금 더 간단하게 간식이나 샐러드를 챙겨 먹게 되는데요

그중에 요즘 자주 만들고 있는 그릭요거트 입니다

밥솥으로 만들어도 보고 이번에는 이웃님 블로그에서

전자레인지로 만드는 방법을 이용해 쉽게 만든 #그릭요거트

#아침식사대용 으로 과일과야채를 넣고 #그릭요거트샐러드

#그릭요거트만들기 #전자레인지그릭요거트 수제 요구르트 #요거트만들기
그릭요거트 만든 다음 냉장고에 있는 과일을 올려서 먹기도 하고

그래놀라를 곁들이기도 하면서 맛있게 먹고 있는

#그릭요거트 만드는 법 시작해 보실까요

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

우유
900~1000ml 구매
요거트
1개 구매

[그릭요거트샐러드 재료]

그릭요거트 복숭아
1/2개 구매
방울토마토
3개 구매
블루베리
2큰술 구매
발사믹글레이즈
약간 구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 블루베리 보관법

조리순서Steps

냉장고에 있던 우유일 때는 실온에 30분쯤 두었다가
전자레인지 사용 가능한 용기에 우유 1팩. 마시는 요구르트 200ml를
넣어준 다음 살살 저어서 1~2번 저어주면 됩니다

우유를 넣은 그릇 다른 그릇에 찬물을 반 정도 부어준 다음
우유와 요구르트를 담은 용기를 올려줍니다
이 원리는 물을 따뜻하게 해주면서 발효가 되도록 도와주는 역할을 한다고 합니다
처음에는 찬물이 들어가지만 전자레인지를 돌려주면 물이 따뜻해지겠지요

전자레인지에 4분 정도 돌려주면 되는데
한 번에 4분을 모두 돌리게 되면 물이 뜨거워지게 되고
물이 뜨거워지다 보면 균들이 다 죽는다고 합니다
처음에 2분 돌려준 다음 중간에 문을 열고 물 온도를 체크한 다음
20초 정도 쉬었다가 1분씩 두 번 더 돌려줍니다
모두 돌렸다면 물 온도를 체크해서 물이 따뜻하면 뚜껑을 올려준 다음
가열하지 않고 전자레인지에 8시간 그대로 둡니다

전자레인지

그렇게 8시간이 지난 다음 꺼내보니 요거트가 잘 만들어진 것 같지요
이대로 먹어도 되지만 꾸덕꾸덕한 그릭요거트를 만들려면
유청을 분리해 주는 과정이 남아있지요

체에 면 보를 올리고 요거트를 부어준 다음
면 보를 묶어서 냉장고에 넣고 5~6시간 정도 넣어 유청을 분리해 줍니다

냉장고에서 꺼내보니 유청도 많이 나오고
꾸덕꾸덕하게 크림치즈처럼 잘 만들어졌어요

그릭요거트 담을 용기는 열탕소독하거나 전자레인지에 2분 정도 돌려서
소독한 용기를 식힌 다음 그릭요거트를 담아줍니다

냉장고에 보관하면 일주일 정도까지 보관 가능합니다

복숭아를 잘라서 준비하고 블루베리와 방울토마토를 준비했어요
냉장고에 있는 과일 어떤 것도 괜찮아요
그릇에 그릭요거트를 넉넉하게 담아줍니다

그릇에 그릭요거트를 넉넉히 담고 복숭아 잘라서 올리고
방울토마토도 반으로 잘라서 올려준 다음 블루베리까지 올려줍니다

장식으로 애플민트도 잘라서 올려주었어요

재료 모두 올려준 다음 꿀이나 올리고당을 곁들여도 맛있지만
저는 단것을 별로 좋아하지 않아서 과일을 올린 다음
발사믹 글레이즈 조금 뿌려주었어요

상큼하고 아삭한 과일과 부드러운 그릭요거트가 어우러져 너무 맛있답니다
마트에 가면 쉽게 구할 수 있지만 가격도 만만치 않더라고요
이제 집에서 쉽게 만들어서 맛있게 드세요

그릭요거트 관련 상품

등록일 : 2022-07-27 수정일 : 2022-07-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

#그릭요거트 #아침식사대용 #그릭요거트샐러드 #그릭요거트만들기 #전자레인지그릭요거트 #수제 #요구르트 #요거트만들기 #

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(30)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(45)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(183)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(36)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(20)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(36)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(31)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(418)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(170)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(55)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(36)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(381)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(47)
3

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(40)
4

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(254)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

그릭요거트 만들기 전자레인지로 만드는 그릭요거트

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피