이자카야식 명란계란말이 밥반찬도 술안주로도 환상

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이자카야식 명란계란말이 밥반찬도 술안주로도 환상

퇴근후 반주한잔하는걸 좋아하는 남편을 위한
특급내조
이자카야식 명란계란말이
고급진 그맛에 반할만합니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
명란
1개 구매
쪽파
2줄 구매
가쓰오부시
2T 구매

[양념]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

조리순서Steps

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계란5알. 명란큰거1개(중간크기2)
쪽파2줄.갓쏘부시 파마산치즈가루를
준비해주세요

준비한 계란에
맛술1T. 후추0.5t , 치키스톡1t를 넣고 잘풀어주세요
※소금은 넣지않아도 됩니다
명란.파마산치즈가루.돈까스소스를
사용해 간을하지않아도 좋아요

달궈진 후라이팬에
계란물을 붓고 반정도 익었을때
껍질을 벗긴 명란을 올리고 말아주세요
계란물을 추가로 부어주며 두툼하게 말아주세요

두툼하게 말아준 명란계란말이

말아준 명란계란말이 위에
돈까스소스를 뿌려준후
파마산치즈가루를 솔솔 뿌려주세요
준비한 갓쏘부시를 올려준후
쪽파를 뿌려주면 완성

이자카야식 명란계란말이 단면입니다

명란을 품은 계란말이에
갓쏘부시와 파마산치즈가루의 조합
간을하지 않아도 딱맞아요
안주로도 반찬으로도 고급진 맛입니다

명란계란말이 관련 상품

등록일 : 2022-07-26 수정일 : 2022-07-27

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레시피 작성자About the writer

워킹맘의 간단하면서 쉽고 맛있는 요리 소개할게요

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#계란말이 #명란계란말이 #이자카야식명란계란말이 #안주용명란계란말이만들기

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