스팸요리 마땅히 떠오르지 않을때 스팸 로제 파스타 레시피

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아폴로

스팸요리 마땅히 떠오르지 않을때 스팸 로제 파스타 레시피

집에 매 설날 추석때 스팸에 쌓여서 어떻게 하면 맛있게 먹을 수 있을까
연구하다가 스팸 스파게티를 개발하게 되었습니다.
저희 부모님께서도 반한 스팸 로제 스파게티 레시피.
지금 시작합니다~~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타면
3줌 구매
스팸
1캔 구매
양파
1/2알 구매
마늘
3~4쪽 구매
양송이버섯
3~4개 구매
기름
약간 구매

[파스타 소스]

우유
3컵 구매
생크림
3주걱 구매
시판 로제 파스타 소스
1통 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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재료는 썰어서 준비합니다.
마늘은 다져도 되고 편을 내어도 좋습니다.
스팸은 큐브 형태로 썰어 준비해 주세요.
양송이버섯과 양파는 잘게 썰어 준비합니다.

팬을 예열하고 기름을 둘러 주세요.

마늘을 먼저 넣어서 카라멜화가 될때까지 볶아 줍니다.

양파를 넣고 투명해질때까지 볶아 주세요

버섯을 넣고 마찬가지로 투명해질때까지 볶아 줍니다.

스팸을 넣고 한소끔 볶아 줍니다.

우유 한컵, 생크림 한주걱을 넣어 줍니다.
1인분 기준이고 1인분 추가할때마다
우유 한컵씩, 생크림 한주걱씩 추가해 줍니다.

시판 파스타 소스를 넣고 맛을 잡아줍니다.

소스가 마무리될 무렵 후추를 치고 불을 끕니다.

파스타 면을 삶아줍니다.
파스타 면이 삶기는 정도는 '알단테'
심지가 살짝 씹힐 정도로 삶아줍니다.

파스타 면이 삶아지면 채에 받아서 물기를 뺍니다.
이때 면수는 따로 모아주세요.

팬에 버터를 둘러줍니다.

파스타면을 살짝 볶아줍니다.
이러면 파스타면이 퍼지지 않고 더욱 꾸덕해집니다.

준비된 파스타소스에 불을 올리고 볶아준 파스타 면을 넣어 줍니다.
만약 소스가 너무 뻑뻑하다면 면수를 추가해 끓여줍니다.

파스타 면을 먹어봤을때 꾸덕한 식감이 느껴진다면 불을 끄고 플레이팅을 합니다.

: 1인분 추가할때마다 우유 한잔, 생크림 한주걱을 추가해 주시면 됩니다.

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등록일 : 2022-07-25 수정일 : 2022-07-25

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레시피 작성자About the writer

평범하고 일상적인 한국인의 밥상

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#스팸요리 #스팸파스타 #스팸스파게티 #로제스파게티 #로제파스타 #홈브런치 #파스타요리

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