Name: 김자전 감자치즈전
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 240g; 양파 65g; 달걀 2개; 치즈 적당량; 전분가루 3T; 식용유 적당량; 꽃소금 1꼬집

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요리조이

김자전 감자치즈전

짭조름한 치즈맛나는 바삭바삭한 감자전 이에요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
240g 구매
양파
65g 구매
달걀
2개 구매
치즈
적당량 구매
전분가루
3T 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

꽃소금
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 제거합니다

꽃소금 한꼬집 넣고 섞어주세요

10분간 물에 담가 둡니다

물을 따라 버리고 채망에 물기를 빼주세요 양파를 채썰어 주세요

물기를 뺀 감자채와 양파채에 전분가루를 넣고 골고루 섞어주세요

달걀 푼 물을 넣고 섞어주세요

치즈를 갈아주세요

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 예열한 다음 감자양파채와 달걀물을 넣고 골고루 펴서 모양을 만들어 주세요

가장자리가 익으면서 노릇해지면 넓은 뒤집개를 이용해 뒤집은 다음 윗면을 눌러서 반대쪽도 부쳐주세요

불을 줄이고 갈아놓은 치즈를 넣고 뚜껑이나 후라이팬을 덮어 치즈를 녹여주세요

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등록일 : 2022-07-25 수정일 : 2022-07-26

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#감자채전 #감자치즈전 #간식 #반찬

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