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#홈스토랑 라따뚜이그라탕

라따뚜이를 응용한 그라탕!
펜네 위에 토마토소스, 치즈를 얹고
그 위에 토마토, 주키니, 토마토를 올려요

오븐에서 맛있게 구워주고
맛있게 떠먹으면 끝~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 펜네 조리법펜네 조리법
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
토마토, 가지, 애호박은 약 0.5cm 두께로 썰어 준비해요.
썰어놓은 토마토, 가지, 애호박에 소금, 후추 밑간을 해요.

바이마르 세라믹 밧트 트레이

끓는 물에 펜네를 넣고 소금을 약간 넣어 약 80%만 삶아내요.(약 10분)

바겐슈타이거 스텐 조리도구

오븐, 또는 에어프라이어용 그릇에 토마토 소스를 담고 펜네, 모짜렐라치즈, 소금, 후추, 파슬리가루를 넣어 섞어요.

그릇

위에 밑 간한 토마토, 가지, 애호박을 번갈아 올려요.
파마산 치즈가루와 파슬리가루를 골고루 뿌려요.
180도에 예열된 오븐이나 에어프라이어에 약 10~15분간 구워 완성해요.

오븐 , 에어프라이어

등록일 : 2022-07-13 수정일 : 2022-07-13

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