밥솥 루꼴라 모짜렐라 피자

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밥솥개미

밥솥 루꼴라 모짜렐라 피자

밥솥으로 간단한 1인분 피자만들기

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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도우반죽을 만들기 위해 먼저 밥솥에 소금 0.25t, 설탕 1T, 올리브유 10g을 넣어주세요

포트에 막 끓인 뜨거운 물 45g을 부어주세요

30초 있다가 뜨거운 것이 식어서 따뜻한 상태가 되면 드라이이스트 1t를 넣고 불려주세요

다용도 밀가루나 중력분 밀가루 75g을 넣어주세요

손으로 반죽하기 전 코팅이 벗겨지지 않는 재질 수저로 반죽을 저어주세요. 그러면 손으로 나중에 반죽할 때 손에 덜 묻어요
*스테인레스 재질은 코팅이 긁히니까 그것만 아니면 돼요. 실리콘, PP플라스틱, 나무 재질은 괜찮아요

마저 손으로 반죽해주세요. 이대로 전원 키지 않은 밥솥에 넣고 30분정도 부풀도록 두세요

기다리는 동안 소스를 만들어주세요. 케찹1T, 토마토 피자 소스 2T, 크림치즈 1t, 꿀1T, 바질가루(다른 이탈리안허브도 가능, 생략가능), 후춧가루, 타임(생략가능)을 섞어주세요

30분 후 부푼 모습

주물러서 가스를 빼주세요
*습도가 높은 장마일 경우 반죽이 질척일 수 있어요. 그러면 올리브유 0.5t정도 넣고 더 반죽해주면 손에 묻지 않아요

가능한 밥솥 바닥에 차도록 펴주세요

피자소스를 전체적으로 펴발라주세요

스위트콘 1줌을 토마토 소스 위에 놓아주고

토핑에 쓸 소세지 1개를 가능한 한 얇게 썰어주세요

소세지도 위에 얹져주세요

모짜렐라 치즈 2줌 위에 올려주세요. 도우를 벗어나도 괜찮아요. 만능찜 20분 해주세요

피자를 꺼내주세요

위에 루꼴라 1줌 올려서

접어서 드시면 돼요. 맛있게 드세요

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등록일 : 2022-07-07 수정일 : 2022-07-08

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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#밥솥 #피자 #루꼴라 #모짜렐라

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